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Kürbissuppe mit Baby Boo Kürbis
Baby Boo Suppe♡ Wusstet ihr, dass man diese kleinen, weissen Kürbisse essen kann? Sie haben ein mildes, nussiges Aroma und sind hervorragend für Suppen und co. geeignet♡.Ahh ja und wenn sie schon leicht gelblich sind, sind sie geschmacklich am Besten. Ich finde es ja einfach toll, wenn ich meine Deko aufessen kann. So werden sie nun nach und nach weniger. Ein paar hebe ich aber noch auf um sie ins Hochbeet zu schmeissen. Einfach mit etwas Erde zudecken und verroten lassen. Im Frühling kommen dann so neue Pflänzchen aus der Erde♡.So steht der nächstjährigen Baby-Boo Ernte nichts mehr im Wege♡. Hier habe ich für euch unser ungefähres Rezept dieser sehr…
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Immunbooster mit Ingwer, Kurkuma, Zitrusfrüchte & Honig
Im Moment ist es ja besonders wichtig, dass das Immunsystem stark ist. Ingwer enthält ätherische Öle, zahlreiche Nährstoffe und Mikroelemente, die das Immunsystem bei Krankheiten unterstützt. Die scharfen Stoffe des Ingwers fördern außerdem die Durchblutung und wirken Bakterien entgegen. Kurkuma gehört zu den heilkräftigsten Pflanzen überhaupt. Einer der wichtigsten Inhaltsstoffe: Kurkumin besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften. Auch Zitrusfrüchte besitzen eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung. Dafür verantwortlich sind Antioxidantien und das Vitamin C. Honig ist auch voller Vitamine, Mineralien und Enzyme, die den Körper vor Bakterien schützen und unser Immunsystem stärken. Da sich gewissen Stoffe vom Ingwer und dem Kurkuma nur bei Hitze lösen und andere aber bei Hitze absterben, habe…
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Sellerie-Apfel Drink – der Immunbooster & Superfood
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Wildaster: Ezo Murasaki
Die Ezo Murasaki ist eine unkomplizierte Wildaster, die ursprünglich aus Japan kommt. Ich mag an ihr ihre kleinen Blüten, die hell aufgehen und mit der Zeit immer dunkler werden sehr. Auch schätze ich die späte Blütezeit. Meine anderen Astern sind nämlich schon verblüht.Das tolle ist auch, dass die Blütezeit sich über viele Wochen erstreckt. Ihre Grösse finde ich auch perfekt, um die 50cm. Die Blätter sind bis ganz zum Boden hin zahlreich vorhanden und sie macht so auch jetzt noch einen üppigen und gesunden Eindruck. Sie ist eine super Pflanze für absonnige und halbschattige Stellen. Auch ist sie ideal für unter Sträucher oder Bereiche mit einem schlechtem Boden. Wenn mal…
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Frühling, Winter im Topf Teil 2
So, wie versprochen kommt hier der Teil 2 Wie im Teil 1 gezeigt, haben wir in die Töpfe Blumenzwiebeln gesetzt. Während diese nun bis im Frühling schlummern, bekommen die Töpfe mit den Bäumchen einen ersten weihnachtlichen Auftritt♡. Am schnellsten gehts, wenn ihr wie im Video gezeigt zuerst drei Äste miteinander dran bindet und nachher noch ca. 4 Kleinere. Mehr habe ich nicht gebraucht. Diese bleiben übrigens locker bis im neuen Jahr schön. Wie gefällts euch?
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DIY: Tazetten-Narzissen in der Glasschale♡
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Frühling, Winter im Topf Teil 1
Ich wollte auch noch so wie letztes Jahr in grosse Töpfe Blumenzwiebeln setzen. Mein Kleiner half mir dabei fleissig♡Die Mädels basteln und dekorieren lieber mit mir. Der Kleine ist sofort dabei, wenns ums Graben, Schaufeln, Gartenarbeit etc. geht.Ganz klischeemässig, ohne dass wir sie irgendwie anders behandelt hätten. Übrigens ich würde nicht viele verschiedene Blumenzwiebeln miteinander mischen. Habe diesen Fehler letztes Jahr gemacht: Es wirkt dann schnell unruhig und sehr wild. Lieber eine oder max. zwei Sorten wählen, die gleichzeitig blühen. Was man noch machen kann: In der oberen Schicht kleine Blumenzwiebeln wie Krokusse setzen, die früher blühen als Tulpen und co. Dies ist der erste Teil. Im zweiten Teil machen…
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Sellerie-Apfel Drink – der Immunbooster & Superfood
Sellerie-Saft ist in aller Munde, weil das Gemüse schön und schlank machen soll. Es enthält zahlreiche Antioxidantien, viel Vitamin C, andere Vitamine & Mineralien und stärkt das Immunsystem. Also perfekt für diese Jahreszeit und es wächst hier regional bei uns. Diesen Sommer hats meinen Stangenselleries scheinbar super gefallen, denn ich kann schon eine gefühlte Ewigkeit ernten und sie wachsen auch jetzt noch nach. Da nicht alle eine Saftmaschine haben, ist diese Smoothie-Variante eine super Alternative.Durch den Apfel schmeckt es sogar sehr lecker und kommt sogar bei meinen Kids gut an, die Stangensellerie sonst nie essen würden. Ich habe wieder die rotfleischigen Äpfel verwendet, so bekommt er diese Farbe. Mit anderen…
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Säfte
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Vorgarten im Herbst 2022
Unser kiesiger Vorgarten diesen Herbst. Hier ist immer noch was los und die Bienen finden noch reichlich Nahrung: Spornblumen, Sedum, Wildastern, Bartblumen, Blauraute, Leinkraut etc. Hummeln und Wildbienen fliegen auch, wenns bewölkt und regnerisch ist, Honigbienen nur wenn die Sonne scheint.. Wusstet ihr das? (Ahh ja wenn mans genau nimmt zählen die Hummeln auch zu den Wildbienen)
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Gesunde Vollkorn Waffeln
Herbstzeit ist Waffelzeit♡Wenns am Morgen wieder etwas kühler und nebliger wird, passt ein warmes Waffelfrühstück perfekt um genussvoll in den Tag zu starten. Diese zwei Waffel-Rezepte kommen ganz ohne weissen Zucker aus. Damit sie doch eine leichte Süsse haben, kommt Honig bzw. Apfelmus mit rein. Man könnte natürlich auch noch X Toppings dazu servieren. Ich finde es aber so mit kleinen Kindern praktischer und weniger aufwendig. Vollkornwaffeln mit Honig Mein Rezept für ca. 6 grosse Stücke, je nach Waffeleisen miteinander mischen dazu und alles gut mischen Im Waffeleisen backen. Dauerte bei mir ca. 3min pro Waffel Variationen: Vollkorn Waffeln mit Apfelmus Mein Rezept für ca. 6 grosse Stücke, je nach…
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Dieser Schokodrink ist super schnell gemacht, schmeckt lecker, besteht nur aus wenigen Zutaten und ist auch noch gesund. Hier mein Basis-Rezept: Alles miteinander in den Mixer und dann geniessen
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