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    Geschützt: Essbare Blüten, Nutz- und Heilpflanzen vom Garten

    Februar 26, 2025 /

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Andrea

Ich bin Mutter dreier bezaubernden Kinder und lebe mit meiner Familie in einem kleinen Dorf in der Schweiz. Aufgewachsen bin ich mitten in der Natur und Pflanzen haben mich schon von klein an fasziniert.

Die Gartenleidenschaft hat mich vor mehr als 15 Jahren gepackt, als ich hinter unserer damaligen Wohnung ein Stück Rasen umgestalten durfte.

Während unserem Hausbau habe ich mich noch intensiver mit dem Thema Garten auseinandergesetzt und habe die komplette Gartenplanung selber gemacht. Ich wollte ein kleines Stück Paradies vor unserem Haus zaubern.

Seit einiger Zeit befasse ich mich intensiv mit dem Thema: Schnittblumen im Garten. Ich finde es sehr faszinierend, dass es möglich ist auf so kleinem Raum so viele schöne Blumen für Sträusse und ähnliches anzubauen. Auch möchte ich damit zeigen, dass Gartenblumen oder regional angebaute Blumen wunderschön und nachhaltig sein können und mit den oft stark gespritzten und importierten Blumen aus den Läden locker mithalten können. Aus diesem Grund unterstütze ich auch die Slowflowerbewegung und deren Leitlinien.

Weiter interessiere ich mich für natürliche Deko, gesunde Ernährung und entwickle gerne neue, gesunde Rezepte.

In meiner eigenen Tanzschule kann ich als Tanz- und Bewegungslehrerin eine weitere Leidenschaft ausüben.

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Coolflowers sind nichts anderes als robuste Blumen Coolflowers sind nichts anderes als robuste Blumen, die als Sämling oder Jungpflanze unsere Winter mit Schnee und Frost überstehen können. Die Natur macht es uns vor. Wenn die Coolflowers im Spätsommer oder Frühherbst verblüht sind, säen sie sich oft selber aus. Im Herbst noch entwickeln sich kleine Pflänzchen, die dann unsere Winter problemlos überstehen. Im Frühling werden sie dann blühen und so die Lücke bis zu den Sommerblumen schliessen. Ich habe folgende Blumen direkt ins Beet (vor Schnecken geschützt) oder in Saatschalen gesät. LK = Lichtkeimer DK = Dunkelkeimer ● Orlaya (LK) ● Feldrittersporn (DK), (Saatschale zuerst ca. eine Woche in den kühlen Keller stellen oder erst gegen Ende Sept. aussäen, wenn die Nächte schon unter 15° C sind.) ● Kornblumen (DK) ● Jungfer in Grün (DK) ● Hasenohr (DK), (im dunklen kühlen Keller keimen lassen) ● Chin. Vergissmeinicht (DK) ● Kuhnelke (LK) ● Wilde Möhren (LK) ● Muschelblumen (LK) (Saatschale ein paar Tage in den kühlen Keller stellen) ● Wachsblumen (DK) ● Rudbeckien (LK) ● Löwenmäulchen (LK) (auf Sorte achten) ● Levkojen (LK) (Vliesschutz, Gewächshaus oder Hochbeet mit Deckel) Später werden die von den Saatschalen pikiert und dann ins Beet gepflanzt. Die Direktsaaten werden vereinzelt und auseinander gepflanzt. Die ersten fünf sollten auch harte Winter problemlos überstehen. Bei den letzten sieben (ohne Levkojen) ist darauf zu achten, dass ja keine Staunässe herrscht und der Boden durchlässig ist, dann sollten sie bis - 17° C schaffen. Bei Unsicherheit lieber mit einem Vlies schützen. Wichtig zu sagen ist noch, dass die Jungpflanzen wirklich schon eine gewisse Grösse und Stärke haben sollten, frische Sämlinge sind weniger robust und sterben gerne ab. Deshalb würde ich wirklich jetzt starten und nicht viel später. Für mich gehören Coolflowers wie Feldrittersporn, Orlayas und Levkojen zu meinen absoluten Favoriten im Schnittblumengarten♡. Probiert es, es lohnt sich♡. Wer hat schon mal im Herbst Coolflower gesät? Hat es geklappt?
Kronenanemonen jetzt vorziehen♡ Im August spätest Kronenanemonen jetzt vorziehen♡ Im August spätestens September weicht man die Knollen zwei bis drei Stunden in Wasser ein und zieht sie dann am besten in Schalen oder in Quickpotplatten vor. Die Erde sollte leicht feucht sein. Nicht mehr giessen, bis sich das erste Grün zeugt. Sobald sie ausgetrieben sind, kann man sie in die Beete pflanzen. Sie bilden dann noch im Herbst eine Blattrosette, die überwintert. Wenn die Erde nicht zu Staunässe neigt, sind sie bis - 10° C winterhart. Wenns kälter wird mit einem Vlies schützen. Ich schütze die Hälfte der Beete mit Vlies die andere nicht, so kann ich die Blüten staffeln. Die im August vorgetriebenen Anemonen blühen hier schon Ende Februar, was natürlich super ist, da man dann noch fast keine Schnittblumen im Garten hat. Bei frühem Vorziehen und milden Temperaturen zeigen sich die ersten Blüten sogar schon im Spätherbst und den ganzen Winter hindurch. Damit die Anemonen den Winter überstehen, darf die Erde wirklich nicht zu nass sein. Schaffen sie den Winter nicht ist es oftmals nicht die Kälte sondern die Nässe und sie sind schlichtweg verfault. Es hilft sie in Hoch- oder Rahmenbeete zu pflanzen, durchlässige Erde zu nehmen oder sonst kann auch ein Vlies oder Folientunnel vor Nässe schützen. Bezugsquellen: ● Jora Dahl ● Farmer Gracy ● Tulipestore ● Sonnensaat (nur mit Gewerbe oder Mitglieder der Slowflowerbewegung) ● Gartenzauber (nicht für die Schweiz) ● Dutchgrown (nicht für die Schweiz) ● Famflowerfarm (nicht für die Schweiz) ● Therapyofflower (nicht für die Schweiz) Für mich lohnt es sich wirklich die Anemonen schon jetzt vorzuziehen, weil sie dann schon früh noch vor den Narzissen blühen und so bei mir zu den allerersten Schnittblumen gehören. Sie sind im Vergleich zu den Ranunkeln viel robuster und unkomplizierter und es lohnt sich wirklich es mal auszuprobieren. Die Knollen kann man jedes Jahr wieder nutzen, ich lasse sie auch oft über den Sommer einfach in den Rahmenbeeten (Achtung vor Mäusen) und so kommen sie jedes Jahr von alleine wieder, ohne dass ich was machen muss. Wer hat schon mal Kronenanemonen angebaut?
Coolflower-Saatgut aus dem Garten♡ Es lohnt sich Coolflower-Saatgut aus dem Garten♡ Es lohnt sich die Coolflowers nach der Blüte einfach stehenzulassen, so können sich in Ruhe Samen entwickeln. Das müssen nicht ganze Beete sein, sondern ein paar Pflanzen reichen meist aus. Da die meisten Coolflowers im Juni durch sind mit der Blüte, klappt es während den warmen Sommertagen mit der Samenreife besonders gut. Wichtig ist, dass die Samen gut ausgereift sind. Das Rascheln der Kapseln oder Blätter ist ein gutes Zeichen dafür. Hier klappt es besonders gut mit folgenden Coolflowers: ● Feldrittersporn ● Hasenohr ● Kornblumen ● Jungfer in Grün ● Orlaya ● Wachsblumen ● Wilde Möhren Sie säen sich auch gerne selber aus und wenn der Garten bzw. die Beete schneckenfrei sind, wachsen schon im September kleine Pflänzchen heran, die draussen überwintern und nächsten Mai wieder blühen. Ein Tipp bei Schnecken: Verteilt ein paar Schneckenkragen in die Beete und die darin versamten Pflänzchen können sich sorgenfrei entwickeln. Hatte das letztes Jahr bei der Orlayas. In den Schneckenkragen war es voll von Sämlingen, aussen rum gab es keine einzige. So hatte ich genügend Pflänzchen, die ich dann im Garten verteilen konnte und musste gar keine mehr selber säen. Nehmt ihr auch gerne Samen von euren Blumen oder säen sie sich sogar selber aus?
Schnellblühende Schnittblumen oder welche Blumen j Schnellblühende Schnittblumen oder welche Blumen jetzt noch gesät werden können♡ Eine so späte Aussaat ist nichts Ungewöhnliches, viele Blumenfarmer/innen säen gestaffelt bis in den Sommer hinein aus, damit auch im Herbst noch genügend Blumen blühen. Auch gibt es ja die Coolflowers, denen es im Sommer oft zu heiss, weshalb man sie entweder im Frühling oder im Herbst anbaut. Diese vertragen sogar Frost und die besonders robusten blühen im Spätherbst nach den ersten Frostnächten einfach weiter bis in den Winter hinein. Geschützt mit einem Vlies, lassen sich wirklich einige mitten im Winter ernten und andere blühen im Frühling mit den ersten höheren Temperaturen einfach weiter.  KT: Damit ihr die optimalen Keimtemperaturen wisst, habe ich sie euch dazugeschrieben. Blumen mit einer kurzen Wachstumszeit ________________________ Folgende Schnittblumen können schon nach eineinhalb bis zwei Monate geerntet werden. ● Kuhnelke (55 – 65 Tage), KT: 21° C, winterhart ab Zone 6 ● Phlox (50 – 65 Tage), KT: 16 – 18° C, winterhart ab Zone 8 ● Ringelblumen (50 – 55 Tage), KT: 21° C, winterhart ab Zone 7 ● Sonnenblumen, (50 – 70 Tage), KT: 21 – 24° C ● Sonnenflügel (55 – 65 Tage), KT: 18 – 24° C ● Viola (60 – 70 Tage), KT: 17 – 20° C, winterhart ab Zone 8 Blumen mit einer mittelkurzen Wachstumszeit ________________________ Folgende Schnittblumen können schon nach zwei bis drei Monate geerntet werden. ● Chin. Vergissmeinicht (80 – 85 Tage), KT: 18 – 21° C, winterhart ab Zone 6 ● Duftwicke (75 – 85 Tage), KT: 13 – 18,° C, winterhart ab Zone 6 ● Feldrittersporn (80 – 90 Tage), KT: 13° C, winterhart ab Zone 5 ● Hasenohr (80 – 90 Tage), KT: 13 – 16° C, winterhart ab Zone 5 ● Jungfer in Grün (65 – 70 Tage), KT: 16 – 18° C, winterhart ab Zone 6 ● Kornblumen (65 – 75 Tage), KT: 16 – 18° C, winterhart ab Zone 5 ● Kosmeen (75 – 90 Tage), KT: 20 – 22° C, ● Strohblumen (75 – 85 Tage), KT: 21 – 24° C ● Wachsblume (65 – 70 Tage), KT: 15 – 24° C, winterhart ab Zone 7 ● Dara (Wilde Möhre) (75 – 85 Tage), KT: 16 – 18° C, winterhart ab Zone 7 ● Ammi (Wilde Möhre) (65 – 75 Tage), KT: 16 – 18° C, winterhart ab Zone 7 Habt ihr auch schon bis in den Sommer hinein ausgesät?
Vergessene Juni-Bilder♡ Langsam juckt es mich wie Vergessene Juni-Bilder♡ Langsam juckt es mich wieder so richtig in den Gartenfingern. Es war hier privat und geschäftlich im Juni und Juli so viel los dass ich ehrlich gesagt den Garten und Insta etwas vernachlässigt habe und nicht alle Saaten und Jungpflanzen so gut gedeiht sind, wie erhofft. Tanzshows, Wettkämpfe der Kinder, Kindergeburtstage (das kommt davon, wenn man drei Sommerkinder♡ hat), Schuljahresabschlüsse, Planungen fürs nächste Tanzjahr, Urlaubsvorbereitung ... Zusätzlich zur mangelder Gartenzeit kamen noch die vielen Schnecken im Juni, die nach ein paar Tagen Regen alles gegeben haben und leider auch viele Jungpflanzen vernichtet haben. Jetzt kurz vor Urlaubsende bin ich nun wieder so richtig motiviert und möchte einiges im Garten schaffen und erledigen. Dazu kommt, dass ich aufgrund meiner vielen Kinder- und Jugendtanzkurse noch reduziert arbeite, bis es dann nach den Sommerferien wieder voll los geht und ich so wirklich viel mehr Zeit für den Garten habe als sonst. Seit also gespannt, hier wird in nächster Zeit wieder mehr passieren♡. Nochmals zu den gezeigten Juni-Bilder♡. Die Blumen waren der absolute Traum♡. Meine Favoriten neben den Rosen waren der Feldrittersporn, die Schafgarben und das gefüllte Mutterkraut. Alleine mit diesen drei lassen sich schon wunderbare Sträusse gestalten. Welches ist euer Favorit? Wenn ihr zu einem Bild mehr Infos möchtet, fragt gerne nach♡. _ #blumen #blumenliebe #vase #naturfloristik #floristik #diy #blumendiy #dahlien #naturmaterial #natürlich #nachhaltig #trädgård #trädgårdsdesign #vintage #vintagestyle #dekozauber #dekoidee #blumenzauber #gartenzeit #traumgarten #gartentraum #zuhause #upcygling #blumentagebuch #naturalgartenblumenstrauss #naturalgartenandrea #slowflowers #slowflowerbewegung
Sträusse der letzten Wochen♡ Eine wirklich volle Sträusse der letzten Wochen♡ Eine wirklich volle Ladung Sträusse der letzten Wochen. Habt ihr einen Favorit? Welche Blumen mögt ihr am liebsten? Habt noch einen schönen Abend♡
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