Chin. Vergissmeinnicht: Blüten und Samenstände als Straussfüller

Das chin. Vergissmeinnicht (Cynoglossum amabile) ist mit unserem Vergissmeinnicht verwandt und gehört zu den Borretschgewächsen. Die Blüten haben eine grosse Ähnlichkeit, sind aber trotzdem gut voneinander zu unterscheiden.

In Blumensträussen ist es ein wunderschöner Füller, der einfach anzubauen ist.

Als ich allerdings dieses Jahr nach dem Urlaub nach Hause gekommen bin, war es leider schon ziemlich verblüht mit Ausnahme von einigen, wenigen Blüten.

Aber anstelle alles abzuschneiden und auf eine Nachblüte zu hoffen, habe ich versucht Infos darüber zu finden, ob auch die Samenstände in der Vase halten bzw. von anderen genutzt werden. Da ich nichts gefunden habe, habe ich es einfach selber ausprobiert.

Und siehe da, sie halten super in der Vase und das viel länger als die Blumen mit Blüten, mindestens 2 Wochen sicher. Es ist ja nicht aussergewöhnlich, dass man Samenstände in Sträussen nutzt wie z.b. bei der persischen Kresse.

Die Samenstände halten nicht nur sehr lange in der Vase, sondern sie schauen auch noch wunderschön aus und wirken wie kleine grüne Blumen.

In den Sträussen können sie wunderbar als luftiger Füller genutzt werden und bringen so Höhe und Leichtigkeit in diese.

In Zukunft werde ich nun beides nutzen und sie auch in grösseren Mengen anbauen. So habe ich zuerst die Blüten und nachher dann noch die Samenstände.

Übrigens sind sie ein absoluter Bienenmagnet. Das ganze Beet war voller Bienen und es hat gesummt und gebrummt. Ich habe selten eine Blume gesehen, die so stark von Bienen angezogen wird. Nicht mal der Lavendel konnte in diesem Moment mithalten. Also auch als Zier- und Bienenpflanze absolut zu empfehlen.

Sorten

Es gibt vor allem ursprüngliche Sorten in blau, rosa und weiss. Wie z.b. Mystery Rose, Firmament (blau), Blue Showes oder auch Mischungen ohne genaue Sortenbezeichnung. Wenn man allerdings nur die Samenstände nutzen möchte, ist die Blütenfarbe natürlich nicht wichtig.

Pflanzeninfos

• Familie: Borretschgewächse
• Coolflower: Winterhart bis Zone 6
• Essbare Blüte
• Wuchshöhe: 60 – 90 cm
• 80 – 85 Tage bis zur Blüte
• Medium Producer, mehrere Stiele pro Pflanze

Aussaat

• 4 Wochen vor Pflanzdatum
• Aussaat Herbst: 10 – 12 Wochen vor dem ersten Frost (ab Klimazone 6)
• Aussaat Winter: 10 – 12 Wochen vor dem letzten Frost
• Aussaat nachher in Sätzen für eine kontinuierliche Ernte bis zum Herbst
• Dunkelkeimer
• Anzuchttemperatur: 18 – 21° C
• 5 – 8 Tage Keimdauer
• Keimungsrate: ca. 80 %

Jungpflanze

• 10 – 15 cm Pflanzabstand
• Lockerer, durchlässiger Boden
• Sonniger bis halbschattiger Standort
• Stützen empfehlenswert

Blume

• Ernten, wenn die Hälfte der Blüten eines Stängels offen sind
• Blütenstiele tief schneiden
• Vasenlebensdauer: ca. 7 – 10 Tage

Samenstände

• Ernten, wenn die letzten oberen Blüten noch blühen oder wenn alle verblüht sind
• Blütenstiele tief schneiden
• Vasenlebensdauer: mind. 14 Tage