Desserts
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Apfel Streuselkuchen
Das perfekte Dessert jetzt im Herbst. In den letzten Tagen häufen sich die Bilder von Apfelkuchen. Das hat mich heute dazu inspiriert meine gesunde Version zu backen. Mein Rezept für eine 26cm Springform im Durchmesser Für den Boden miteinander vermischen in kleine Stücke schneiden und mit den oberen Zutaten mischen bis das Ganze krümmelig wird. dazu und wieder mischen bis ein geschmeidiger Teig entsteht Teig flach drücken und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank Für den Belag in dünne Scheiben schneiden in einer grossen Schüssel vermischen Für die Streusel: mischen bis sich Streuseln bilden Teig für den Boden auswallen und in die Form legen und die Ränder etwas hochziehen…
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„Schoko-Pralinen“
Heute an einem trüben, kalten Märztag wollte mein Vierjähriger unbedingt wiedermal diese Schoko Pralinen machen und da ich bemerkt habe, dass sie es von Instagram aus noch nicht auf den Blog geschafft haben, kommen sie nun verdientermassen auch hier her. Auf dieses Rezept bin ich dank meiner eigenen speziellen Zutat (siehe unten) wirklich stolz und sie sind unglaublich lecker. Diese „Schoko-Pralinen“ kommen ohne Zucker aus und alle Inhaltsstoffe sind roh. Somit bleiben Vitamine, etc. vollständig erhalten. Im Gegensatz zu anderen Energie-Balls, wie sie auch genannt werden, habe ich das Nussmus durch Kakaobutter ersetzt. So werden sie noch schokoladiger und sind ein sehr guter, gesunder und leckerer Ersatz für Schokolade. Bei…
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Das sind keine Märzenbecher
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Gesunde Sternen & Tännchen Brownies♡
Heute möchte ich euch eine neue Variante meiner gesunden Rohkost-Brownies zeigen. Sie werden natürlich mit Datteln gesüsst, sind glutenfrei und kommen ohne tierische Produkte aus.Da alle Inhaltsstoffe roh sind, bleiben die Mikronährstoffe wie Vitamine vollständig erhalten. Sie kommen immer super an und sind jeweils schnell weg♡ Es braucht dafür übrigens keine speziellen Formen. Man kann auch Kugeln aus der Masse formen oder sie z.b. in eine kleinere Lasagne-Form drücken, flach streichen und dann zuschneiden, so wie ich es für die Tännchen gemacht habe. Übrigens viele Tannen wie Fichten, Weisstanne, Douglasie, Lärche, Föhre oder Zedern sind ungiftig und man kann sie toll mit Lebensmittel zum Dekorieren brauchen. Aber auch als Gewürz…
